Video Café en ayunas? Por qué tu cortisol podría estar pidiéndote que esperes 90 minutos

Ingerir cafeína al despertar impide que el cuerpo elimine la adenosina restante de la noche, y cuando el efecto de la cafeína desaparece entra somnolencia por la tarde. Se ha popularizado la recomendación de retrasar la primera taza de café entre 90 y 120 minutos después de despertarse, argumentando que esto mejora la energía, el estado de ánimo y previene el bajón de la tarde. La teoría sugiere que al bloquear la adenosina demasiado pronto, el organismo no completa su proceso natural de limpieza. Sin embargo, no hay evidencias científicas que respalden esta recomendación. Para la mayoría de personas, tomar café al despertar no es perjudicial. La decisión de cuándo tomar la primera taza debe basarse en escuchar al propio cuerpo y en la rutina individual.
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