Video Café con canela: el hábito diario que muchos adoptan sin saber

La combinación de café y canela interesa a expertos por sus posibles efectos en la salud. El café tiene cafeína y antioxidantes que mejoran la función cognitiva y reducen el riesgo cardiovascular. La canela aporta cinamaldehído y otros antioxidantes. Juntos influyen positivamente en el control de la glucosa, mejorando la sensibilidad a la insulina, lo que es relevante para prevenir la diabetes tipo dos. Además, la canela ayuda a reducir el colesterol malo, potenciando los beneficios cardíacos del café. Ambos combaten el estrés oxidativo. Su mezcla permite reducir el azúcar, disminuyendo calorías, y aumenta la saciedad. La canela también estimula enzimas digestivas y puede suavizar la irritación de la cafeína. Es crucial elegir canela de Ceilán, baja en cumarina, en lugar de la Cassia común que puede ser perjudicial para el hígado en exceso. Se recomienda consumirla en polvo o en rama, sin azúcares añadidos y con moderación dentro de una dieta equilibrada.
Fuente de la noticia original y creditos de la foto: https://www.elconfidencialdigital.com/articulo/gourmet/cafe-canela-habito-diario-que-muchos-adoptan-saber/202604031000001013056.html
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