La Molienda del Café

En Café Ético entendemos el café como un producto casi sagrado, que hay que tratar con el respeto y la dedicación que merece. Por eso, nos gusta comparar su elaboración con un arte como puede ser la pintura o la escultura.

Para nosotros, elaborar café es un arte, que precisa maña, esfuerzo y cariño a partes iguales. Por eso, ponemos toda nuestra atención en cada uno de sus procesos de elaboración, incluyendo la molienda del café, un paso fundamental en la búsqueda del espresso perfecto.

El resultado, es decir, la obra de arte final, tiene como seña de identidad un aroma y un gusto exquisitos, unidos a una textura y cuerpo en el punto justo. Cada paso cuenta cuando se trata de un producto tan especial.

En lo que respecta a la molienda del café, tratamos de conseguir un equilibrio de matices que en su conjunto, den como resultado un momento de placer diario.

Porque no entendemos el café como una bebida más y sí como el resultado de un proceso casi artístico, que finaliza convirtiendo su consumo en el mejor momento del día.

Como podrás ver, somos unos enamorados confesos del café y eso se plasma en cada una de nuestras cápsulas compatibles Nespresso 100% biodegradables. Hasta que no disfrutes de su sabor no lograrás entendernos.