Una composición perfectamente dominada de varios Arábicas de Brasil y América Central.
Este descafeinado de la agricultura ecológica es un espresso generoso y redondo, lleno y equilibrado, con sutiles notas tostadas. Se descafeína con CO2, un método natural, y proviene de la agricultura orgánica.
Si hubiera que fijar su procedencia en un punto geográfico concreto, éste serían las tierras altas de Brasil y América Central.
Este tipo de café se obtiene de las semillas tostadas de un arbusto rubiáceo natural.
Este método es posiblemente el más antiguo conocido para la obtención de café, y es que lleva utilizándose desde finales del I milenio.
Este peculiar arbusto es muy común en determinadas zonas de América del Sur y Central, como Brasil, Honduras o Colombia, países donde su cultivo ha ido tomando una gran importancia a nivel económico.
Como peculiaridad, se podría decir que se trata de un café bastante suave en cuanto a sus niveles de cafeína, bastante por debajo de otros tipos, lo que le hace perfecto para aquellas personas que sean especialmente sensibles a sus propiedades estimulantes.
Reconocerás la esencia de América Latina en cada una de sus connotaciones suaves y deliciosas. Un café con carácter, recomendado para los amantes del café que se han acostumbrado a disfrutar de un café espresso en todo momento del día. Sin duda ninguno, merece la pena recrearse en cada uno de sus matices únicos.
