Si hay algo que está claro es que el café es una de las bebidas favoritas a nivel mundial, pero detrás de él existen muchas dudas. Hasta hace muy poco existía mucha desinformación con respecto a los daños del café o a los efectos negativos del café. Cosa que llevó a que surgieran muchos mitos sobre su consumo.
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¿A qué se debe que algunos alaben sus beneficios mientras otros insisten en los peligros de tomarlo? Esta bebida tiene la capacidad de proteger al organismo contra enfermedades.
Daños que causa el café
Antes que todo hay que aclarar que en cantidades moderadas la cafeína es completamente inofensiva y buena para la salud. El problema viene cuando se abusa de las tazas de café, tomar mucho café hace daño. Incluso puede llegar a ser nocivo, estos son sus verdaderos daños:
Adicción
El exceso de cafeína puede llegar a causar dependencia. Pero no se trata de un caso de adicción grave. Puede generar ligeros síntomas de síndrome de abstinencia cuando se deja de consumir.
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Puede causar osteoporosis
Las células que forman los huesos se ven afectadas ante grandes cantidades de cafeína. Pueden verse afectadas en la absorción de calcio en el intestino.
Un estudio de la Universidad de Creighton afirma que más de tres tazas de café son nocivas para los huesos. Es por esto que la La National Osteoporosis Foundation recomienda moderar tu consumo de cafeína para no dañar tus huesos.
Puede generar estrés y ansiedad
El café nos hace sentir con energía porque bloquea un neurotransmisor llamado adenosina. Causante del cansancio y somnolencia. El bloqueo excesivo de adenosina puede tornarse negativo y causar ataques de ansiedad y de pánico. Además de aumentar el estrés.
Daños del café en el cuerpo
Como hemos explicado antes el café en exceso puede causar graves daños, incluso a nuestro organismo interno. Aquí tienes las preguntas más comunes sobre los problemas en el organismo.
¿El café hace daño al corazón?
El café aumenta el ritmo cardiaco y la presión arterial, pero si no tienes ningún problema de base esto no representa ningún peligro. De hecho, si lo consumes debidamente puede incluso evitar infartos. En esto coinciden Judith Haendeler y Veronica Setiawan, ambas directoras de las investigaciones de la Universidad Heinrich Heine de Dusseldorf y la Universidad de Carolina del Sur respectivamente.
¿El café hace daño a los riñones?
La respuesta es no. Si tienes una función renal normal, una cantidad moderada de café no te causará ningún daño. Si es cierto que tiene una función diurética, pero esto no representa un problema grave.
¿El cafe hace daño al higado?
No, una consumición moderada de café o té puede ayudar a prevenir y proteger el hígado de la acumulación de grasa.
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Mitos del café
Si bien es cierto que el consumo excesivo de café puede llegar a causar problemas de salud, algunos de estos no son tan malos como quieren hacer creer o simplemente no son verdaderos.
¿Causa coloración en los dientes?
Sí, no se puede negar que el café mancha los dientes con un color amarillento. Pero esto solo ocurre cuando tomas más de seis tazas regularmente. Además, el problema no es tan grave, pues la coloración es superficial.
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¿El café deshidrata la piel?
No, todo lo contrario, reduce el riesgo de sufrir cáncer de piel gracias a su gran cantidad de antioxidantes. Esto lo han corroborado tanto la Asociación Estadounidense para la investigación del Cáncer como también la Organización Mundial de la Salud (OMS).
¿La cafeína causa dolores de cabeza?
No, el café alivia los dolores de cabeza y también otros malestares gracias a su efecto vasodilatador.
¿El café sin cafeina es bueno? ¿Hace daño?
El café descafeinado no es bueno ni malo. Simplemente se le extrae la cafeina, lo cual no es una cosa mala siempre y cuando no abusemos de ella. El café sin cafeina no hace hace daño. Lo único que notarás quizás será un producto de una calidad inferior debido a los métodos de extracción de la cafeina.
¿El café descafeinado estriñe?
No, de hecho todo lo contrario. Al igual que el café normal, el descafeinado tiene un efecto laxante el cual nos querer ir al baño. Puedes encontrar más información aquí.
¿El café hace daño para el colesterol?
Diversos estudios han concluido en que si tienes problemas de colesterol alto intentes eliminar el café de tu dieta. Según los estudios la manera en la que preparas el café puede afectar más o menos. Siendo el café filtrado por un filtro de papel la manera en la que menos perjudicaba en el colesterol a los participantes del estudio. Te dejamos un video que habla más en profundidad sobre el tema.
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Beneficios de tomar café
Contraindicaciones del Café
Aunque el café puede llegar a ser muy bueno para muchas personas, hay otras que deben evitar su consumo. Sobre todo los que sufren ciertos problemas de salud, pues algunas propiedades del café pueden alterar su condición.
Personas con hipertensión
El consumo de café puede aumentar los niveles de tensión arterial. Si consumes café en exceso puede empeorar la situación. Lo mejor es que preguntes a tu médico de cabecera.
Personas con gastritis o intestino irritable
Los componentes que contiene el café pueden resultar irritables para los revestimientos del estómago e intestinos. Sobre todo si ya han sufrido daño anteriormente.
Mujeres embarazadas
Algunos estudios han relacionado el café como causa de abortos espontáneos al principio del embarazo. El Colegio Estadounidense de Obstetras y Ginecólogos recomienda que reduzcas la ingesta mientras estás en estado de embarazo.
Personas con insomnio
El efecto del café puede perdurar en el cuerpo hasta por ocho horas. Si tienes problemas para dormir el café puede empeorarlos. Ocurre lo mismo si sufres de trastornos nerviosos.
Ahora que ya sabes un poco más acerca de los daños que causa el café no dejes que nada te impida disfrutar de todos sus beneficios. Si te ha gustado y quieres saber más sobre el café, te recomendamos leer su historia y algunas curiosidades. ¡Comparte con tus amigos! ¡Nos vemos en la próxima!
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2024-12-08
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